Дипломати в Нью-Йорку приготували паски з зерна, вирощеного на розмінованих територіях України.

Як повідомляє кореспондент Укрінформу в Нью-Йорку, цей захід увійшов до складу міжнародної кампанії з розповсюдження інформації про забруднення ґрунтів мінами під назвою Soul of Soil 2.0. Ініціаторами кампанії виступили Міністерство економіки України та Програма розвитку ООН (ПРООН).

Під наглядом шеф-кухарів "Веселки" паски виготовляли дипломати з України, Німеччини, Південної Кореї, Японії, Хорватії, Італії, а також заступник Генерального секретаря ООН Сюй Хаолян і члени української громади в Нью-Йорку.

"Цей проект об'єднує людей і акцентує на необхідності підвищення обізнаності щодо серйозної проблеми – значного забруднення українських територій внаслідок агресії з боку Росії," - зазначила у коментарі для Укрінформу виконуюча обов'язки постійного представника України при ООН Христина Гайовишин.

Вона підкреслила, що в Україні є приблизно 139 тисяч квадратних кілометрів території, які можуть бути визнані потенційно небезпечними.

Гайовишин акцентувала увагу на тому, що Україна традиційно відіграє важливу роль у глобальному забезпеченні продовольчої безпеки, щорічно постачаючи на світові ринки близько 400 мільйонів тонн продуктів харчування.

"Ми будемо продовжувати цю діяльність, - зазначила вона. - Але для досягнення нашої мети по звільненню території від мін нам необхідна допомога міжнародної спільноти. Ось чому ми активно працюємо над тим, щоб підняти усвідомлення цієї проблеми."

Згідно з інформацією, наданою Укрінформом, в Харкові в суботу відбувся майстер-клас з випікання паски, в якому було використано борошно, отримане з розмінованих земель.