У першому кварталі фермери підвищили обсяги виробництва молока.

Молочно-товарні ферми (МТФ) підвищили обсяги виробництва молока-сировини, що може призвести до зростання надлишків на внутрішньому ринку та створити труднощі з реалізацією готової продукції.

Цю інформацію надає Асоціація молочних виробників, повідомляє Укрінформ.

За попередніми даними Мінагро, у березні 2025 року господарства усіх категорій виробили 556 тис. тонн молока-сировини, що на 117 тис. т більше (+27%) відносно лютого цього року, але на 20 тис. т менше (-4%) відносно березня торік.

У період з січня по березень 2025 року в Україні було отримано 1,44 млн тонн молока, що на 53 тисячі тонн (-4%) менше порівняно з аналогічним періодом минулого року. У березні 2025 року підприємства забезпечили 49% обсягу виробництва молока-сировини, тоді як господарства населення склали 51%.

Підприємства виробили 272 тис. т молока-сировини у березні 2025 року, що на 33 тис. т більше (+14%) порівняно з лютим і на 16 тис. т більше (+6%) порівняно з березнем 2024-го. У січні-березні МТФ виробили 771 тис. т молока-сировини, що на 37 тис. т (+5%) більше відносно минулорічного періоду.

У господарствах населення обсяги надою в березні склали 284 тис. т молока, що на 84 тис. т більше (+42%) відносно лютого, але на 37 тис. т менше (-11%) відносно березня 2024-го. У січні-березні присадибний сектор виробив 676 тис. т молока-сировини, що на 90 тис. т (-12%) менше відносно минулорічного періоду.

Виробництво молока на сільськогосподарських підприємствах суттєво зросло в кількох областях України. Найбільші прирости зафіксовано в Закарпатті (+50%), Львівщині (+23%), Хмельниччині (+19%), Миколаївщині (+18%), Чернівцях (+15%), Тернопільщині (+12%), Рівненщині (+7%), Житомирщині (+6%), Полтавщині (+6%), Черкащині (+4%) та Харківщині (+2%) у порівнянні з минулим роком.

Сьогодні в Україні виробництво молочних продуктів перевищує їх реалізацію. На внутрішньому ринку спостерігається зменшення попиту на молочну продукцію. Це пов'язано з ескалацією ракетних атак російських агресорів на великі міста та еміграцією їх мешканців. Проте, молокопереробні підприємства намагаються стимулювати відновлення попиту серед населення шляхом впровадження знижок і акційних пропозицій у торгових мережах, зазначають аналітики АВМ.

Як повідомлялося, в Україні протягом березня збільшилася кількість ВРХ, а темпи скорочення поголів'я корів сповільнилися. Станом на 1 квітня 2025 року в присадибному і промисловому секторі України утримується 2 млн 138,4 тис. голів ВРХ, у тому числі 1 млн 149,9 тис. корів. Порівняно до 1 березня, поголів'я ВРХ в Україні збільшилося на 56 тис. голів (+3%), а чисельність корів зменшилася на 200 голів (-0,02%). Порівняно до 1 квітня 2024 року поголів'я ВРХ скоротилося на 178 тис. голів (-8%), у тому числі корів - на 107 тис. голів (-9%). Близько 43% тварин утримується на промислових підприємствах, а 57% - у господарствах населення.